Descubre la viticultura ecológica y la elaboración de vinos naturales con el nuevo curso de formación del Espai del Vi Natural. Este curso, diseñado para personal de restaurantes y bares, profesionales del sector y amantes del vino, ofrece una inmersión profunda en el mundo de los vinos naturales de Cataluña.
¿Por qué aprender sobre vinos naturales?
Vivimos en un mundo donde la crisis climática y la pérdida de biodiversidad están intensificándose, destacando la urgencia de tomar medidas conscientes hacia la sostenibilidad. Aquí es donde entra en juego el papel vital de los productos agrícolas sostenibles, como el vino, que no sólo deleitan nuestros paladares, sino que también protegen nuestro planeta.
El curso está diseñado para empoderarte con conocimientos y habilidades necesarias para comprender y contribuir a esta revolución verde en el mundo vinícola. Te sumergirás en la forma en que las bodegas innovadoras están enfrentando estos desafíos medioambientales, implementando prácticas revolucionarias como la reutilización del agua y el empleo de energías renovables.
Pero no sólo se trata de aprender, sino de ser parte de este cambio. Así que, ¿por qué no tomar esta oportunidad para hacer una diferencia, para ayudar a moldear un futuro en el que podamos disfrutar de la exquisitez de un buen vino, sabiendo que también estamos protegiendo el hogar que todos compartimos?
¡Embárcate en este viaje de aprendizaje y transformación hoy!
¿Cómo es la estructura del curso?
El curso está dividido en cuatro módulos teóricos, cada uno de ellos impartido por vitivinicultores expertos que compartirán su visión y conocimientos sobre temas específicos. Los módulos serán:
- La Viticultura “Natural”: Discusión sobre diferentes enfoques de la agricultura, el cuidado de la vid, los efectos del cambio climático, y más.
- La Elaboración de los Vinos “Naturales”: Reflexión sobre los procesos de elaboración del vino, desde las fermentaciones hasta las crianzas.
- La Cata y el Análisis Sensorial de los Vinos “Naturales”: Análisis de los defectos comunes en los vinos naturales y cómo percibirlos sensorialmente.
- Comunicación del Producto y el Servicio de los Vinos “Naturales”: Cómo presentar y servir los vinos naturales para potenciar su percepción.
Además de los módulos teóricos, el curso incluirá cuatro encuentros presenciales donde los participantes podrán probar vinos naturales de Cataluña y aprender directamente de sus elaboradores.
Estos encuentros serán una excelente oportunidad para hacer preguntas y aprender de manera práctica.
¿Cuándo y cómo puedes participar?
El curso se encuentra en la cuenta regresiva para su inicio, con un cupo limitado y exclusivo de 50 plazas disponibles.
¡Reserva tu lugar hoy mismo para no perderte esta oportunidad única!
La inversión por cada módulo es de solo 20€, o puedes optar por la opción completa de los cuatro módulos teóricos por solo 60€.
Además, te ofrecen emocionantes experiencias de cata que llevarán tu aprendizaje al siguiente nivel por un costo adicional de 50€ por encuentro, o un paquete total de 160€ por los cuatro encuentros. (Por favor, ten en cuenta que las comidas no están incluidas).
Si te consideras un amante del vino y tienes un interés genuino en aprender sobre la viticultura natural y la elaboración de vinos naturales, este es el curso que has estado esperando.
No solo enriquecerá tu entendimiento del fascinante mundo del vino, sino que también te abrirá los ojos a la importancia crucial de las prácticas sostenibles en viticultura.
¡Te esperan para comenzar juntos este viaje de descubrimiento y apreciación!
Abriendo Caminos hacia la Sostenibilidad: Tu Oportunidad para Aprender sobre los Vinos Naturales de Cataluña
Este curso es una gran oportunidad para profundizar en tu conocimiento sobre los vinos naturales de Cataluña y aprender de los expertos en la materia. Aprovecha esta oportunidad para aprender más sobre la viticultura sostenible y cómo puedes contribuir a un futuro más verde y saludable.
Las inscripciones ya están abiertas, así que no pierdas la oportunidad de formarte en este emocionante y crucial campo. Ya seas un profesional del sector, un apasionado del vino o simplemente alguien interesado en aprender más sobre vinos naturales, este curso tiene mucho que ofrecerte.
Este curso te permitirá no solo conocer más acerca del proceso de producción del vino, sino también entender la importancia de adoptar prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente en la viticultura.
Descubre la belleza y la diversidad de los vinos naturales de Cataluña y conviértete en un auténtico prescriptor de estos productos, contribuyendo así a la salud de nuestras tierras, de las personas y del planeta.
Para obtener más información y registrarte en el curso, visita nuestro sitio web. ¡Esperamos verte pronto en nuestro curso de formación sobre los vinos naturales de Cataluña!
¡Hagamos del vino una elección consciente y sostenible!